وصفة بطاط بالحمر العدني

طبخ

ايه عبدالمغني  

وصفة  بطاط  بالحمر العدني

المكونات:

- بطاط

- بسباس عدني

- حمر

- بصل

- كمون

- بهارات حسب الرغبة

طريقة التحضير:

1. اغسلي البطاط وقشريها وقطعيها إلى مربعات.

2. اسلقي البطاط في الماء حتى تنضج.

3. انقعي البسباس العدني مع الحمر في الماء لمدة ثلاث ساعات.

4. اعصري البسباس العدني والحمر في عصارة كهربائية، وأضيفي البصل والثوم والكمون.

5. اخلطي البطاط المسلوقة مع خليط البسباس العدني والحمر.

6. أضيفي البهارات حسب الرغبة.

7. قدمي الطبق ساخناً.